Ketahui Pengertian dan Manfaat Quinoa Yuk!

Di Advertorial, Kesehatan, Review, Vira ID 16 views

Quinoa merupakan salah satu jenis biji-bijian yang tumbuh di pegunungan Andes, Peru. Quinoa ini bisa dikonsumsi seperti nasi, kentang ataupun roti. Makanan ini juga sangat baik untuk diet karena mengandung karbohidrat kompleks sehingga mengenyangkan dan tidak mudah lapar. Pada dasarnya Quinoa ini lebih baik dari nasi karena kandungannya 2x lipat daripada nasi dan seratnya 2,5x lipat daripada nasi maupun roti.

Saat ini, produsen Quinoa terbesar masih dari Amerika Selatan, dari situlah makanan ini menyebar ke seluruh dunia dan sangat populer akan kandungan gizinya. Quinoa mengandung berbagai nutrisi penting seperti citamin B dan E, potasium, asam amino, protein, kalsium dan zat besi. Selain itu, makanan ini juga sudah bebas gluten dan glukosanya rendah. Oleh karena itu, selain bagus untuk diet, Quinoa ini juga cocok untuk yang sedang diet.

Ketahui Pengertian dan Manfaat Quinoa Yuk!

Quinoa ini sangat populer karena mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, bahkan penelitian terakhir menyebutkan bahwa mengkonsumsi Quinoa bisa menurunkan resiko penyakit jantung dan kolesterol. Selain itu ada berbagai manfaat lain lagi dari Quinoa ini, di  taranya adalah:

1. Makanan Diet

Untuk Anda yang sedang ingin diet dan mengurangi konsumsi nasi, maka Quinoa merupakan pilihan yang tepat. Banyak ahli gizi yang rekomendasikan biji-bijian ini untuk menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi. Quinoa mengandung 2x lebih banyak serat jika dibandingkan biji-bijian sejenis. Serat inilah yang berperan menjaga sistem pencernaan agar berjalan dengan baik.

Ada yang spesial dari serat Quinoa ini, seratnya bisa mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, sehingga bisa mencegah kolesterol. Dan karena termasuk karbohidrat kompleks, maka saat mengkonsumsi Quinoa tubuh akan terasa kenyang lebih lama.

2. Kaya Akan Protein

Quinoa yang warnanya merah dan putih ini banyak mengandung protein yang bermanfaat bagi tubuh seperti  meregenerasi sel-sel yang rusak, menambah masa otot. Jika dibandingkan nasi dan gandum, kinoa memiliki sumber protein yang paling tinggi.

3. Punya Kadar Glikemi Rendah

Glikemi ini adalah ukuran index seberapa cepat makanan bisa membuat gula darah naik. Dengan mengonsumsi makanan yang tinggi kadar glikemiknya, ini akan membuat perut cepat lapar dan ingin makan terus. Itu artinya bisa menyebabkan obesitas dan diabetes. Namun kadar glikemik pada Quinoa hanya 53, yang mana cukup rendah sehingga bagus untuk mencegah diabtes dan obesitas.

4. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Karena Quinoa mengandung banyak sekali nutrisi, ini bisa membantu untuk meningkatkan metabolism tubuh, sehingga penumpukan lemak pun bisa dihindari. Dua penelitian dilaksanakan dengan sample manusia dan tikus. Kedua sample menunjukan hasil positif dimana terjadi peningkatan metabolisme dan menghambat efek fraktosa.

5. Menangkal Radikal Bebas

Quinoa mengandung banyak antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas dan memperlambat penuaan dini ataupun perusakan sel. Quinoa memiliki antioksidan yang jauh lebih tinggi dibandingkan nasi, gandum, jagung maupun kedelai.

6. Memperbaiki Jaringan Rusak

Quinoa mengandung banyak lisin. Lisin bisa membantu pertumbuhan jaringan-jaringan baru yang rusak. Lisin juga bagus untuk meregenarasi jaringan yang rusak akibat cedera seperti jatuh, tergores dan lain-lain.

7. Mengontrol Suhu Tubuh dan Mencegah Sakit Kepala Sebelah

Quinoa mengandung magnesium berlimpah yang bisa mencegah datangnya sakit kepala sebelah. Magnesium ini juga berfungsi untuk menjaga suhu tubuh agar tetap normal.

Demikianlah informasi seputar pengertain dan manfaat dari Quinoa. Bagi Anda yang tengah berupaya memperbaiki pola makan dapat menjatuhkan pilihan pada Quinoa ini. Tidak hanya lezat, namun manfaatnya juga baik untuk kesehatan.

Tags: #Informasi #Kesehatan #Ulasan #Vira ID

author
Penulis: 
    Mengapa Harus Menggunakan Jasa Makloon Tas Kulit Bandung?
    Jasa makloon tas kulit Bandung sekarang ini
    Tips Memilih Showroom Mobil Bekas yang Terpercaya
    Beli kendaraan di showroom mobil bekas mesti
    Tas Seminar Bandung Terbaik dengan Desain Menarik
    Tas Seminar Bandung Terbaik dengan Desain Menarik

    Tinggalkan pesan "Ketahui Pengertian dan Manfaat Quinoa Yuk!"

    Baca Juga×

    Top